12月9日(土)、国際製菓専門学校で親子クリスマスケーキ教室が開催されました。 当日は15組の親子30名がエプロンに身を包み、可愛らしいブッシュドノエルを作りました。
各テーブルには専門学校生がつき、親子のケーキ作りをサポートしてくれるので、初めてのお菓子作りでも大丈夫！どの子も一生懸命に取り組んでいました。
今回作ったケーキは「ブッシュドノエル」。
フランス語でクリスマスの切り株という意味の、おなじみのケーキです。
デコレーションはそれぞれの個性が出ていてどれも素敵でした♪
できあがったケーキはお持ち帰りいただき、ご家庭でお召し上がりいただきました。
このイベントは4年ぶりの開催だったのですが、申し込み開始当日のうちに参加者が満員となるほど参加希望の方が多く、先着順でご案内させていただきました。
今回お申し込みいただいたのに参加できなかった方、本当に申し訳ございません。
また、このイベントでは国際製菓専門学校のご協力をいただきました。
会場だけでなく講師や専門学校生のサポートなど、普段はなかなか受けることができないような講座を親子で受講できる魅力的なイベントなので、毎回大盛況です。
国際製菓専門学校って？
JR立川駅北口、多摩都市モノレール立川北駅すぐの場所にある国際製菓専門学校。
こちらは製菓やパン作りなどを学べる専門学校というだけではなく、実は高校卒業資格が取れる高等課程や通信教育の課程もあるんです！
一流の講師陣から学べる質の高い教育や就職に強い実績だけでなく、海外研修など、さまざまな取り組みがとても魅力的でした。
クリスマスの時期にはケーキを購入することもでき、地域の方々の中には長く購入してくださるファンもいらっしゃるのだとか。他にも学生考案のオリジナル商品を販売したり、高校生レストランが開催されたりと、年に何度か販売実習が行われます。
（時期や商品、価格などは学校のご案内などをご確認ください）
ちなみに学校内には生徒が作った飴細工やマジパン、ケーキなどが展示されていたのですが、どれも丁寧に作られていて素敵でした♪
学園祭などもありますので、お料理が好き・お菓子が好き、という方はぜひ学校に足を運んでみてください。